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Publicité sur les aliments destinée aux enfants : une étude collaborative et axée sur les politiques en Argentine, en Bolivie, au Guatemala et Pérou

L’obésité chez les enfants prend beaucoup d’ampleur à l’échelle mondiale. L’embonpoint et l’obésité chez les enfants nuisent à leur développement physique et accroissent leur facteur de risque en ce qui touche les maladies non transmissibles. La prévalence de l’obésité infantile varie selon les pays et les régions et entre les sexes et les groupes. Une hausse des taux d’embonpoint et d’obésité chez les enfants a été recensée dans beaucoup de pays d’Amérique latine. Il est reconnu que l’un des principaux facteurs contribuant à créer des conditions favorisant l’obésité est la publicité sur les aliments destinée aux enfants. La portée et la fréquence d’exposition des enfants à la publicité sur les aliments et les boissons se sont accrues à mesure que ce sont ajoutés aux modes classiques de diffusion de la publicité (radio et télévision) des moyens de transmission personnalisés et ciblés par Internet.

Mis en oeuvre par l’Universidad de Lima in Peru et la Fundación Aldo Castañeda in Guatemala, ce projet vise à appuyer les efforts déployés en Amérique latine pour réduire la publicité sur les aliments mauvais pour la santé destinée aux enfants, particulièrement en Argentine, en Bolivie, au Guatemala et au Pérou. Parmi les facteurs à l’étude, mentionnons les cadres réglementaires régissant la publicité, la fréquence et les caractéristiques de la publicité dans les médias classiques et nouveaux, les effets sur les enfants de divers groupes socioéconomiques et l’influence de la famille.
Les travaux de recherche aideront à mieux comprendre les facteurs qui améliorent ou qui empirent les habitudes alimentaires, y compris la susceptibilité à la publicité sur les aliments. Une meilleure compréhension des facteurs de protection et de risque permettra de concevoir des politiques et des interventions qui responsabiliseront les jeunes à l’égard de leurs habitudes alimentaires et de la publicité sur les aliments. Une telle conscientisation à l’égard de la consommation alimentaire, assortie de meilleurs politiques, aidera à contrer un important déterminant de l’embonpoint et de l’obésité chez les adolescents en Amérique latine.

Project ID
108645
Project Status
Actif
End Date
Duration
24 months
IDRC Officer
Roberto Bazzani
Total Funding
CA$ 739,500.00
Location
Argentine
Bolivie
Guatemala
Pérou
Programmes
Systèmes alimentaires résilients au climat
Systèmes alimentaires résilients au climat
Alimentation, environnement et santé
Institution Country
Peru
Project Leader
Busse Peter
Institution
Universidad de Lima
Institution Country
Guatemala
Project Leader
Joaquin Barnoya
Institution
Fundación Aldo Castañeda